ワインは、振動や温度、湿度の影響を受けやすい 飲物。そのために箱に入れたり、新聞紙で包むな どして、冷暗所で寝かせて保存します。

しっかり栓をして冷蔵庫に入れておけば、 1週間はおいしく飲めます。空気に触れる こ とによって酸化が進み、味も落ちるので、小 瓶に移して保存しましょう。料理やカクテル に使うと、また違った味が楽しめます。

ワインは、お酒の中で唯一アルカリ性。 しかもミネラルが豊富な飲料です。ワイン を 飲む事で新陳代謝を促し、弱アルカリ 性の健康な体を保つことができます。 美容にも効果があるのが特長です。